{"id":1011021,"date":"2026-09-30T11:59:00","date_gmt":"2026-09-30T09:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/puntocometa.org\/?p=1011021"},"modified":"2026-09-29T16:37:00","modified_gmt":"2026-09-29T14:37:00","slug":"giorgione-incontra-cometa-dalla-visita-nascono-due-nuove-proposte-per-il-pane-di-sandro-e-piccole-stelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/puntocometa.org\/es\/giorgione-incontra-cometa-dalla-visita-nascono-due-nuove-proposte-per-il-pane-di-sandro-e-piccole-stelle\/","title":{"rendered":"Giorgione incontra Cometa: dalla visita nascono due nuove proposte per il Pane di Sandro e Piccole Stelle"},"content":{"rendered":"\n

Un incontro in cucina, gli ingredienti a disposizione e la creativit\u00e0 di chi del cibo ha fatto una passione e un mestiere. Dalla visita di Giorgio Barchiesi, conosciuto dal grande pubblico come Giorgione<\/strong>, a Cometa sono nate due nuove ricette che, dal 3 ottobre, entreranno nelle proposte di Pane di Sandro a Como<\/strong> e Piccole Stelle Garden Bistrot a Cernobbio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Giorgione \u00e8 arrivato a Cometa in occasione delle riprese di \u00abInsieme \u00e8 pi\u00f9 buono!\u00bb, il programma realizzato in collaborazione con IO VALGO e con il ministero per le Disabilit\u00e0 dedicato alle realt\u00e0 di agri-food inclusive e solidali<\/strong>. La puntata dedicata a Cometa andr\u00e0 in onda il 2 ottobre alle ore 21, su Sky ai canali 133 e 415 e sul canale 257 del digitale terrestre<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Una visita che \u00e8 diventata soprattutto un\u2019occasione di incontro con le persone che ogni giorno lavorano nei punti vendita di Cometa, realt\u00e0 in cui ristorazione e accoglienza diventano anche opportunit\u00e0 di formazione e inserimento lavorativo per giovani e persone con fragilit\u00e0 e disabilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Riguardo all’iniziativa, Giorgione ha commentato<\/strong>: \u00abSiamo contenti di contribuire, con il sostegno del Ministero delle Disabilit\u00e0, a far conoscere realt\u00e0 <\/strong>che meritano di essere messe al centro dell\u2019attenzione: luoghi in cui ci sono bravura e competenza e dove il mestiere viene vissuto con consapevolezza.\u00bb<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dall\u2019incontro nascono due nuove ricette<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al Pane di Sandro<\/strong>, insieme a Fabio e a Chiara, Giorgione si \u00e8 lasciato guidare dagli ingredienti a disposizione e dalla propria creativit\u00e0 per dare vita a una nuova pizza. \u00c8 nata cos\u00ec la Pizza di Giorgione<\/strong>, che dal 3 ottobre sar\u00e0 possibile assaggiare nel locale di Como.<\/p>\n\n\n\n

La visita \u00e8 proseguita a Piccole Stelle Garden Bistrot<\/strong>, negli spazi di Villa Bernasconi a Cernobbio. Qui Giorgione ha cucinato insieme a Eleonora<\/strong> e dall\u2019incontro tra ingredienti, sapori ed esperienze \u00e8 nata la Crostella di Giorgione<\/strong>, che entrer\u00e0 anch\u2019essa nella proposta del bistrot a partire dal 3 ottobre.<\/p>\n\n\n\n

Due ricette diverse, accomunate dalla passione per le cose buone e belle e dal gusto di fare insieme.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La presenza di Giorgione ha cos\u00ec lasciato qualcosa che va oltre il racconto delle due realt\u00e0. Le due preparazioni nate durante la sua visita continueranno infatti a essere realizzate nella pasticceria e panetteria di via Carso e nel bistrot a Cernobbio, diventando un ricordo concreto di una giornata trascorsa tra cucina, lavoro e condivisione.<\/p>\n\n\n\n

\u00abSul lavoro \u00e8 importante mettere ogni persona nelle condizioni di esprimere le proprie capacit\u00e0<\/strong>, assumersi responsabilit\u00e0 e dare il proprio contributo. L\u2019obiettivo \u00e8 accompagnare ciascuno verso una sempre maggiore autonomia, senza sostituirsi, valorizzandone anche il pensiero, le soluzioni e le proposte.<\/strong> Ogni giorno pu\u00f2 diventare cos\u00ec l\u2019occasione per fare un passo in pi\u00f9.\u00bb<\/em> commenta Alessandro Figini, Responsabile dell\u2019Area Disabilit\u00e0 e Fragilit\u00e0 \u2013 Formazione e Lavoro di Cometa.<\/strong> \u201cL\u2019inserimento lavorativo di persone che altrimenti rischierebbero di rimanere escluse ha portato Cometa a creare luoghi in cui, attraverso il lavoro, ciascuno possa mettere alla prova le proprie capacit\u00e0, scoprire i propri talenti, maturare competenze professionali e acquisire autonomie spendibili nella quotidianit\u00e0, sperimentando la soddisfazione di essere parte attiva di un contesto reale. Incontri come quello con Giorgione rappresentano un\u2019ulteriore occasione di crescita:<\/strong> permettono ai giovani con disabilit\u00e0 di confrontarsi con nuove situazioni, persone e professionalit\u00e0, ampliare le proprie competenze professionali e umane e sperimentare concretamente come il contributo di ciascuno abbia un valore unico all\u2019interno di un gruppo di lavoro\u00bb.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

DAL 3 OTTOBRE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pizza di Giorgione<\/strong>
Il Pane di Sandro
Via Carso, 67 \u2013 22100 Como<\/p>\n\n\n\n

Crostella di Giorgione<\/strong>
Piccole Stelle Garden Bistrot
Largo Alfredo Campanini, 1 \u2013 22012 Cernobbio (CO)<\/p>\n\n\n\n

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