Dal 16 al 18 ottobre saremo al Cook Fest, il food festival del Corriere della Sera che – alla sua diciassettesima edizione – ospiterà chef stellati, esperti ed esponenti del mondo della cucina, accanto a produttori, talk e autori.

Insieme agli studenti della classe quarta del Corso di Ristorazione e Sala Bar e alcuni allievi delle seconde, al Museo della Scienza e della Tecnologia di Milano parteciperemo a questo importante evento dal tema “Grand Tour”, in un viaggio che racconta e celebra la ricchezza del patrimonio culturale e culinario italiano, attraverso le sue tradizioni gastronomiche, i suoi territori, le storie e le persone che lo rendono unico.

Durante il festival i giovani studenti di Cometa saranno impegnati in servizi di cucina e sala, accompagnando gli esperti con preparazioni di cucina per i talk e le presentazioni degli chef e con servizi di assistenza nelle sale, oltre che nella gestione della caffetteria vip e di un bar aperto al pubblico.

L’evento rappresenta per gli allievi e le allieve della Scuola Oliver Twist una preziosa occasione di formazione e crescita personale e professionale, mettendosi alla prova in un contesto lavorativo reale e incontrando il mondo della ristorazione italiana al suo massimo livello e maestri appassionati del loro lavoro.